Održana konferencija projekta ”MetaPatvor – Metaproteomika patvorenih namirnica”
Održana konferencija projekta ”MetaPatvor – Metaproteomika patvorenih namirnica”
Datum: 21/11/2025

U hotelu KAJ u Mariji Bistrici, 20. i 21. studenoga 2025. Institut Ruđer Bošković, Zavod za molekularnu medicinu, Laboratorij za bioanalitiku (LaBA) u suradnji s Hrvatskim veterinarskim institutom i tvrtkom Conscius, predstavio je projekt „MetaPatvor – Metaproteomika patvorenih namirnica“. Cilj projekta je stvaranje inovativne i jedinstvene metodologije za brzo i selektivno otkrivanje patvorina u prehrambenim proizvodima. U okviru konferencije održana su predavanja i paneli:
- From “the Golden Age of Antibiotics” to the Antibiotic Residues in Food Plasma 12,13-DiHOME predicts sepsis-associated lung injury in rodents: a first step toward biomarker validatio;
- Postignuća na projektu i ostvarene suradnje-MetaPatvor;
- Smjernice i ishodi MetaPatvor projekta;
- MetaPatvor, preostali ciljevi;
- Usmjerena fragmentacija peptida za povećanje prinosa y- i b- iona te pokrivenost sekvence u podatkovno neovisnoj analizi spektrometrije masa.
Predavanja i paneli su održani bilingualno na engleskom i hrvatskom jeziku, uz raspravu i učestvovanje hrvatskih i američkih znanstvenika.







